Tuňákovo-cizrnový salát
Přísady:
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě, konzervovaná cizrna, majonéza, jarní cibulka, pita chléb, citrón, čerstvá rukola, pepř, sůl.Postup:
V míse smícháme majonézu s citrónovou šťávou, solí a čerstvě namletým pepřem. Přidáme důkladně okapanou cizrnu a tuňáka, natrhanou rukolu a jemně nasekanou jarní cibulku. Promícháme a necháme salát na chladném místě chvíli odležet, aby se chutě propojily. Na suché pánvi, nebo v troubě na plechu, nasucho krátce opečeme pita chléb.
Salát podáváme s opečeným pita chlebem stočeným na kraji talíře, nebo natrhaným na trojúhelníky.