Celerový salát s červenou řepou
Přísady:
Celer, sterilovaná červená řepa, olej, ocet, česnek, citrón, čerstvá petrželka, sůl.Postup:
Červenou řepu nakrájíme na drobné kostičky, promícháme se zálivkou z oleje, octa, utřeného česneku a nasekané čerstvé petrželky a urovnáme na plochou mísu. Očištěný celer nakrájíme na velmi tenké nudličky, promícháme se zálivkou z oleje, soli a citrónové šťávy a těsně před podáváním urovnáme na červenou řepu.