Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Celerový salát

Přísady:

Řapíkatý celer, celer, zelená listová petržel, granátové jablko, olivový olej, citrón, sýr (Niva), sůl, mletý pepř.

Postup:

Řapíkatý celer dobře omyjeme a použijeme pouze žluté lístky. Stonek oškrábeme od vrchní vrstvy a jemně ho nakrájíme. Lístky nakrájíme hruběji. Celer oloupeme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Můžeme použít škrabku na brambory a naškrábat ho. Vše dáme do velké mísy a přidáme nahrubo nakrájené listy petržele. Promícháme, přidáme šťávu z citrónu, olivový olej, sůl, pepř a vše ještě jednou dobře promícháme. Vyklopíme na velký talíř. Rovnoměrně rozprostřeme a posypeme jadérky z granátového jablka a nastrouhaným sýrem.
© 2022 <<kolaCZek>>