Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát s hroznovým vínem, avokádem a rukolou

Přísady:

Salát dubáček, rukola, hroznové víno, avokádo, čerstvý kozí sýr, pekanové ořechy, červená cibule, panenský olivový olej, ocet balsamico, med, pepř, sůl.

Postup:

Salát a rukolu dobře omyjeme a osušíme. Dáme do velké mísy. Přidáme kuličky hroznového vína přepůlená a zbavená jadérek. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme k salátu spolu s rozdrobeným kozím sýrem a nahrubo nasekanými pekanovými ořechy. Na závěr do salátu vmícháme na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli. V misce metličkou vyšleháme olivový olej, ocet balsamico, med, pepř a sůl. Vyšleháme hladkou zálivku, kterou přelijeme salát, a ještě jednou opatrně rukama promícháme. Ihned podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>