Selský salát
Přísady:
Čerstvý ledový salát, anglická slanina, parmazán, tuňák, bílé pečivo nejlépe bageta.
Dresink: červené víno, vinný ocet, olivový olej, med, pepř, sůl.
Postup:
Do vína přidáme ocet, med, sůl a pepř. Během šlehání opatrně přiléváme olivový olej.
Salát omyjeme a natrháme na menší kousky, promícháme s připraveným dresinkem a nahrubo nastrouhaným parmazánem. Posypeme na proužky nakrájenou slaninou a kousky natrhané bagety. Na konec ozdobíme kousky tuňáka.