Hermelínový salát s vejci
Přísady:
Hermelín, šunkový salám, vejce, cibule, majonéza, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme je na drobné kousky. Hermelín a šunkový salám drobně pokrájíme. Smícháme s připraveným vejcem a přidáme jemně pokrájenou cibuli. Vše spojíme majonézou a dochutíme mletým pepřem a solí. Hotový salát dáme na chvíli do chladničky odležet.
Hermelínový salát podáváme s čerstvým tmavým pečivem.