Pestrý paprikový salát se srdcovým dresinkem
Přísady:
Červená paprika, žlutá paprika, zelená paprika, cherry rajská jablíčka, salátová srdíčka, listový salát, olivový olej, ocet balsamico, čerstvá petrželka, hnědý třtinový cukr, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.Postup:
Barevné papriky očistíme, zbavíme je semínek a nakrájíme na větší kostičky. Omyjeme cherry rajská jablíčka a rozčtvrtíme je. Smícháme olivový olej, ocet balsamico, mletou pálivou papriku, cukr, pepř a sůl. Salátová srdíčka nahrubo nastrouháme a přidáme. Nakonec přidáme nakrájené papriky a rajská jablíčka. Vše zlehka promícháme.
Očistíme listový salát, omyjeme, osušíme a vyložíme jím salátovou mísu. Na to navrstvíme paprikový salát. Otrháme lístky čerstvé petrželky, nakrájíme je a salát jimi bohatě posypeme.