Vánoční salát se zelím a mandarinkou
Přísady:
Červené hlávkové zelí, jablka, mandarinky, vlašské ořechy, olivový olej, ocet balsamico, sůl.Postup:
Hlávku červeného zelí nakrouháme na nudličky. Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na drobnější kostičky. Mandarinky oloupeme a rozdělíme je na měsíčky. Ve větší míse promícháme nakrouhané zelí se solí, olivovým olejem, octem balsamico, jablky a mandarinkami. Posypeme nasucho opraženými a nahrubo nasekanými jádry vlašských ořechů.