Avokádový salát s kuřecím masem
Přísady:
Kuřecí prsa, avokádo, citrón, bílý jogurt, cukr, rostlinný olej, česnek, feferonka, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. V pánvi na rozehřátém oleji je osmahneme z obou stran. Hotová kuřecí prsa vyjmeme z pánve a necháme je vychladnout. Avokádo vypeckujeme, oloupeme, nakrájíme na plátky a ihned zakápneme citrónovou šťávou, aby nehnědlo. Přidáme studené kuřecí maso nakrájené na menší kousky a lehce promícháme. Bílý jogurt rozmícháme s troškou cukru, citrónové šťávy, oleje a utřeným česnekem. Dochutíme jemně nasekanou feferonkou, pepřem a solí. Vše důkladně promícháme a směs přelijeme přes salát. Ihned podáváme s čerstvým křupavým pečivem.