Salát s tuňákem
Přísady:
Konzervovaný tuňák ve vlastní šťávě, brambory, zelené fazolky, černé olivy, bílý jogurt, mix salátů, vejce, čerstvá pažitka, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme a oloupeme. Malé brambory uvaříme ve slupce doměkka, slijeme, necháme vychladnout a oloupeme. Zelené fazolky očistíme a krátce je povaříme v osolené vodě. Potom slijeme a zprudka ochladíme v ledové vodě, aby zachovaly pěkně zelenou barvu. Do větší mísy dáme dobře opranou a osušenou směs listových salátů, přidáme na menší kousky nakrájené vařené brambory, pokrájené zelené fazolky a na kousky nakrájené vypeckované černé olivy. Lehce promícháme. Na závěr přidáme na půlky nebo na čtvrtky nakrájená vařená vejce, kostky dobře okapaného tuňáka a zalijeme bílým jogurtem smíchaným s nasekanou čerstvou pažitkou a dochutíme solí a pepřem.