Čerstvý salát s jablky a celerem
Přísady:
Jablka, celer, ředkvičky, salátová okurka, hlávkový salát, smetana ke šlehání, nízkotučný tvaroh, citrón, cukr, pepř, sůl.Postup:
Tvaroh smícháme se smetanou a přidáme čerstvě vymačkanou citrónovou šťávu, cukr a sůl. Celer a jablka oloupeme, z jablek vyřízneme jádřince. Celer nastrouháme najemno a jablka nahrubo. Vše smícháme v míse a v chladu necháme uležet, aby se chutě propojily.
Salát servírujeme na listech hlávkového salátu, s kolečky salátové okurky a růžičkami ředkviček.