Tzaziky
Přísady:
Zakysaná smetana, tvaroh, salátová okurka, olivový olej, česnek, kopr, pepř, sůl.Postup:
Smícháme zakysanou smetanu s bílým tvarohem, aby vznikla dostatečně tuhá hmota. Pak přidáme nastrouhanou a vymačkanou okurku, sůl, prolisovaný česnek, případně posekaný kopr. K dochucení použijeme pár kapek dobrého olivového oleje.