Těstovinový salát s kuřecím masem
Přísady:
Kuřecí řízky, těstovinové spirály, červené hroznové víno, vlašské ořechy, řapíkatý celer, majonéza, dijonská hořčice, pepř, sůl.Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství vroucí osolené vody, scedíme a prolijeme je studenou vodou. Pak je necháme důkladně okapat. Omyté řapíky celeru nakrájíme příčně na plátky. Hroznové víno omyjeme a jednotlivé bobule nakrájíme na půlky. Kuřecí maso omyjeme, osolíme, opeříme a vcelku ogrilujeme. Grilované maso nakrájíme na menší kousky.
Vychladlé těstoviny, celer, hroznové víno a kousky masa lehce promícháme se směsí majonézy a hořčice. Podle chuti osolíme a opepříme. Hotový salát dáme na chladné místo odstát.
Salát podáváme s opečenými toasty.