Cibulový salát se žampióny
Přísady:
Cibule, sterilizované žampióny, pórek, mražená kukuřice, olivový olej, pikantní hořčice, pepř, sůl.Postup:
Do zahřátého olivového oleje postupně přidáme cibuli nakrájenou na silnější proužky, kukuřici, žampióny nakrájené na silnější plátky, pórek nakrájený na kolečka a krátce vše podusíme na mírném ohni.
Ochutíme pepřem, solí a pikantní hořčicí, důkladně promícháme a necháme asi jednu hodinu odležet.
Podáváme s bílým pečivem.