Salát ze syrového fenyklu
Přísady:
Fenykl, červená čekanka, cherry rajská jablíčka, olivový olej, sůl.Postup:
Z dobře očištěného fenyklu odstraníme nať a bulvu nastrouháme na struhadle. Přendáme do připravené mísy, přidáme na půl překrojená cherry rajská jablíčka, nakrájenou červenou čekanku, nasekanou fenyklovou nať, osolíme a zakápneme dobrým olivovým oleje. Promícháme a podáváme.