Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát s červenou řepou a quinoou

Přísady:

Červená řepa, quinoa, mrkev, dýňová semínka, avokádo, jablečný ocet, limetka, olivový olej, med, dijonská hořčice, čerstvé špenátové listy, čerstvá máta, pepř, sůl.

Postup:

Quinou propláchneme a připravíme ji podle návodu na obalu. Syrovou červenou řepu a mrkev oloupeme a nastrouháme najemno. Spolu s quinoou, dýňovými semínky a oloupaným a na kostičky nakrájeným avokádem dáme do mísy. Přidáme nasekaný čerstvý špenát a promícháme. Olivový olej, jablečný ocet, limetkovou šťávu, med, hořčici, pepř a sůl metličkou důkladně vyšleháme. Na závěr do této zálivky přidáme jemně nasekané čerstvé mátové lístky. Zálivku vmícháme do salátu a podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>