Salát s grilovanými rajčaty, cizrnou a Fetou
Přísady:
Cherry rajská jablíčka, konzervovaná cizrna, sýr Feta, olivový olej, rukola, pepř, sůl.Postup:
Cherry rajská jablíčka omyjeme, rozkrojíme na poloviny a dáme na plech. Pokapeme je olivovým olejem, posypeme solí a pepřem a dáme na čtvrt hodiny péct do trouby předehřáté na 180°C. Upečená rajská jablíčka přendáme do mísy a necháme je trochu zchladnout.
Cizrnu vyklopíme na cedník a necháme okapat. Sýr nadrobíme rukou rovnou do mísy, přidáme rukolu, okapanou cizrnu a promícháme. Dochutíme solí a pepřem a ihned podáváme.