Bramborový salát s koprem
Přísady:
Brambory, zakysaná smetana, citrón, rostlinný olej, čerstvý kopr, pepř, sůl.Postup:
Malé, očištěné, neloupané brambory uvaříme ve vroucí vodě doměkka. Ještě teplé je oloupeme. Nakrájíme na kolečka, osolíme, opepříme, polijeme rostlinným olejem, zakápneme citrónovou šťávou a necháme je úplně vychladnout. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu promíchanou s jemně nasekaným čerstvým koprem. Salát dáme na chvíli do chladu rozležet a pak podáváme.