Bramborový salát s olivami a hořčicí
Přísady:
Brambory, zelené olivy plněné papričkou, sterilizované kyselé okurky, mražená zeleninová směs, olivový olej, med, majonéza, kremžská hořčice, pepř, sůl.Postup:
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a necháme je vychladnout. Mezitím nakrájíme na půlky plněné olivy a okurky nakrájíme na kolečka. Vroucí vodou spaříme mraženou zeleninovou směs karotky, kukuřice a hrášku, aby zůstala zelenina pěkně křupavá. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky, posolíme, opepříme hrubě mletým pepřem a zalijeme pár lžičkami olivového oleje. Přidáme veškerou zeleninu i olivy a promícháme. Nakonec dáme několik lžic majonézy a trochu kremžské hořčice. Promícháme, případně podle chuti ještě osolíme a opepříme. Hotový salát necháme nejlépe přes noc uležet na chladném místě.