Pikantní okurkový salát s ořechy
Přísady:
Salátová okurka, bílý jogurt, česnek, vlašské ořechy, olivový olej, ocet, cukr, sůl.Postup:
Oloupané salátové okurky nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme odležet. Česnek rozetřeme se solí a smícháme s rozsekanými ořechovými jádry. Přidáme olivový olej, ocet, rozšleháme s jogurtem a podle chuti osladíme a osolíme. Zálivku nalijeme na nakrájené okurky a dobře promícháme.