Salát s avokádem a slaninou
Přísady:
Avokádo, anglická slanina, rajská jablíčka, hlávkový salát, cibule, olivový olej, vinný ocet, tabasco, pepř, sůl.Postup:
Proužky anglické slaniny upečeme na suché rozpálené pánvi dokřupava. Avokádo oloupeme a nakrájíme na menší kostky. V misce smícháme olivový olej, vinný ocet, pepř, sůl a tabasco. Směs nalijeme na pokrájená avokáda, přimícháme slaninu, drobně nakrájenou cibuli a rajská jablíčka. Mísu přikryjeme a necháme alespoň dvě hodiny vychladit.
Salát podáváme na listech hlávkového salátu.