Salát ze zelených fazolek
Přísady:
Zelené fazolky, cibule, česnek, rajská jablíčka, olivový olej, ocet, cukr, pepř, sůl.Postup:
Očištěné zelené fazolky uvaříme doměkka v osolené vroucí vodě. Po scezení je rychle zchladíme studenou vodou, aby si zachovaly pěkně svěží zelenou barvu. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a smícháme ji s pokrájenými fazolkami a utřeným česnekem. Rajská jablíčka spaříme, oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Fazolky, cibuli a rajská jablíčka dáme do mísy. Smícháme olivový olej, vodu, ocet a cukr. Podle chuti osolíme a opepříme a nalijeme na připravený salát. Promícháme a podáváme.