Salát se šunkou a červenou řepou
Přísady:
Šunka, mražený zelený hrášek, červená řepa, jarní cibulka, ledový salát, bílý jogurt, křen.Postup:
Červenou řepu dáme do hrnce s vařící vodou a uvaříme ji doměkka. Slijeme, necháme zchladnout a oloupeme. Hrášek zalijeme vařící vodou a po dvou minutách slijeme. Do mísy dáme okapaný hrášek, přidáme na drobné kostičky nakrájenou červenou řepu, jemně nakrájenou jarní cibulku a natrhaný ledový salát. Jogurt našleháme s nastrouhaným křenem a lžící vroucí vody do dresinku. Přelijeme jím salát v míse a ozdobíme pokrájenou šunkou.