Drůbeží salát s rýží a rajčaty
Přísady:
Kuřecí prsa, rýže, rostlinný olej, olivový olej, cherry rajská jablíčka, čerstvá petrželová nať, šafrán, oregano, pepř, sůl.Postup:
Rýži podusíme se lžičkou rostlinného oleje, solí a šafránem doměkka. Pak necháme rýži vychladnout. Kuřecí prsa osolíme, opepříme, důkladně potřeme rostlinným olejem a na grilovací pánvi je z obou stran opečeme. Hotová prsa vyjmeme, necháme zchladnout a nakrájíme je na menší kostičky. Pokrájené maso smícháme s rýží, přidáme na čtvrtiny nakrájená cherry rajská jablíčka, ochutíme oreganem a drobně nasekanou petrželovou natí. Nakonec salát pokapeme olivovým olejem, zlehka promícháme a podáváme.