Salát z ředkve s okurkou
Přísady:
Velká ředkev, salátová okurka, cibule, jablko, bílý jogurt, pažitka, olej, citrónová šťáva, cukr, pepř, sůl.Postup:
Ředkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle stejně jako salátovou okurku. Jablko zbavíme jadřince a společně s cibulí je nakrájíme na drobné kostičky. Vše smícháme s olejem, bílým jogurtem a citrónovou šťávou.
Dochutíme cukrem, solí a pepřem.
Podáváme k pečenému masu, pečeným bramborům nebo jen tak s tmavým chlebem.