Teplý tuňákový salát
Přísady:
Nové brambory, tuňák konzervovaný v oleji, zelené fazolky, mladý čerstvý listový špenát, cherry rajská jablíčka, olivový olej, bazalkové pesto, pepř, sůl.Postup:
Malé nové brambory důkladně omyjeme, dáme do vroucí vody a uvaříme je asi čtvrt hodiny doměkka. Mezitím smícháme olivový olej s bazalkovým pestem a tuňáka necháme okapat. Pak tuňáka vidličkou rozdělíme na jednotlivé kousky. Na poslední tři minuty vaření přidáme k bramborám očištěné zelené fazolky. Pak obojí scedíme a pořádně osušíme. Dáme do salátové mísy. Přisypeme opraný a osušený špenát, osolíme a opepříme. Vmícháme přepůlená cherry rajská jablíčka tuňáka a pokapeme bazalkovým pestem. Ihned, dokud jsou ještě brambory a fazolky teplé podáváme.