Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Teplý salát ze zeleného chřestu

Přísady:

Zelený chřest, bílá cibule, cherry rajská jablíčka, olivový olej, piniové oříšky, med, nakládané kapary, parmazán, římský salát, ocet balsamico, cukr, sůl.

Postup:

Očištěný chřest pokrájíme a dřevnaté části odstraníme. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a chřest na něm čtyři minuty opékáme. Přidáme nakrájenou bílou cibuli, osolíme, dáme cukr a přepůlená cherry rajská jablíčka. Nakonec přidáme piniové oříšky, trochu medu, kapary, natrhaný římský salát a zakápneme octem balsamico. Na talíři ozdobíme salát zbytkem piniových oříšků, kapary a hoblinkami parmazánu.
© 2022 <<kolaCZek>>