Vajíčkový salát s mrkví
Přísady:
Vejce, mrkev, ředkvičky, jablko, česnek, tatarská omáčka, majonéza, čerstvá pažitka, pepř, sůl.Postup:
Natvrdo vařená vejce oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Mrkev a ředkvičky očistíme a jemně nastrouháme. Dáme do připravené mísy, přidáme oloupané a na drobné kostičky nakrájené jablko, prolisovaný česnek a ochutíme solí a pepřem. Důkladně promícháme a spojíme s tatarskou omáčkou a majonézou. Na závěr opatrně vmícháme pokrájená vejce.
Zdobíme sekanou čerstvou pažitkou.