Bramborový salát s okurkou a koprem
Přísady:
Salátové brambory, salátová okurka, olivový olej, šalotka, čerstvý kopr, pepř, sůl.Postup:
Brambory uvaříme ve slupce tak, aby zůstaly pevné, necháme je trochu zchladnout, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Zalijeme olivovým olejem, dobře osolíme, opepříme a promícháme. Salátovou okurku omyjeme a nakrájíme nebo nastrouháme na velmi tenké plátky, oloupané šalotky nakrájíme na kolečka a čerstvý kopr nasekáme najemno. Vše dobře promícháme a dáme před podáváním vychladit.