Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zimní salát tří vůní

Přísady:

Kysané zelí, červená jablka, citrón, mrkev, křen, sezamový olej, med, sušené brusinky, mletá skořice, mletý zázvor, hřebíček, sůl.

Postup:

Kysané zelí vylijeme na cedník a necháme ho důkladně okapat. Mezitím si nakrájíme omytá jablka zbavená jádřince na kostičky a promícháme je v míse s citrónovou šťávou. Jablka neloupeme, necháváme je i se slupkou. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a jemně nastrouhaný křen, obojí předem oloupané. Okapané zelí nakrájíme na menší kousky. Vmícháme kysané zelí, zakápneme sezamovým olejem, přidáme med, mletou skořici, zázvor a tlučený hřebíček. Osolíme, promícháme a necháme alespoň hodinku odležet v chladničce. Před podáváním jednotlivé porce salátu ozdobíme sušenými brusinkami.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>