Míchaný salát se sladkým cibulovo-zázvorovým dresinkem v japonském stylu
Přísady:
Salát: směs listových salátů, rajská jablíčka, salátová okurka, ředkvičky, avokádo, paprika, pražená sezamová semínka.
Dresink: cibule, čerstvý zázvor, sójová omáčka, rostlinný olej, rýžový ocet, moučkový cukr, pepř.
Postup:
Cibuli a zázvor najemno nastrouháme a pak dobře smícháme se sójovou omáčkou, rostlinným olejem, rýžovým octem a moučkovým cukrem. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Můžeme také vše dát do mixéru a mixovat, dokud nebudou cibule a zázvor rozsekané na malé kousky.
Lístky salátu pokapeme dresinkem, pak k nim naaranžujeme na klínky nakrájená rajská jablíčka, nakrájenou okurku, ředkvičky, oloupané avokádo a papriku. Přelijeme ještě trochou dresinku a dozdobíme praženými sezamovými semínky.