Lehký coleslaw
Přísady:
Bílé hlávkové zelí, červené hlávkové zelí, mrkev, červená cibule, bílý jogurt řeckého typu, dijonská hořčice, citron, mák, pepř, sůl.Postup:
Bílé a červené hlávkové zelí očistíme a nadrobno nastrouháme. Přendáme do mísy a promačkáme pořádně v dlaních. Zelí díky tomu zkřehne. Přidáme drobně nakrájenou červenou cibuli a promícháme. V menší misce promícháme bílý jogurt, dijonskou hořčici, citronovou šťávu a mák. Osolíme a opepříme čerstvě namletým pepřem. Dresink přelijeme přes salát a dobře promícháme. Dáme odležet na dvě hodiny do lednice a podáváme.