Jednoduchý květákový salát s těstovinami
Přísady:
Libovolné menší těstoviny, květák, cibule, nakládané okurky, dušená šunka, majonéza, zakysaná smetana, nakládané papriky beraní roh, plnotučná hořčice, kečup, pepř, sůl.Postup:
Květák očistíme, omyjeme, rozebereme na růžičky a dáme vařit do vroucí osolené vody. Měkký květák scedíme, necháme okapat a vychladnout. V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu tak, aby byly na skus. Scedíme a necháme je okapat a zchladnout. Uvařený, studený květák nakrájíme na menší kusy a dáme do mísy, přisypeme těstoviny, drobně nakrájenou cibuli, okurky, papriky a šunku. V misce smícháme majonézu, zakysanou smetanu, plnotučnou hořčici a kvalitní kečup. Směs vlijeme do mísy se salátem. Vše řádně promícháme a případně ještě dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem. Salát necháme krátce v chladnu odležet a můžeme podávat.