Letní salát do skleničky
Přísady:
Jahody, pekanové ořechy, rukola, balkánský sýr, med, olivový olej, bílý vinný ocet, sušený tymián, pepř, sůl.Postup:
Očištěné a omyté jahody nakrájíme na menší kousky a pekanové ořechy nasekáme nahrubo. Rukolu vložíme do připravených skleniček, zasypeme jahodami, nadrobeným balkánským sýrem, ořechy a sušeným tymiánem. Vinný ocet prošleháme s medem, olivovým olejem, solí a čerstvě namletým pepřem. Zálivku přelijeme zvlášť do menší karafy a podáváme k salátu ve skleničkách.