Brokolicový salát s tuňákem a ořechy
Přísady:
Brokolice, konzervovaný tuňák v olivovém oleji, vejce, bílý řecký jogurt, francouzská hořčice, olivový olej, vlašské ořechy, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme a oloupeme je. Brokolici rozebereme na růžičky a nad parou ji uvaříme do poloměkka. Mezitím v míse smícháme bílý jogurt, olivový olej a francouzskou hořčici. K uvařené brokolici vmícháme okapaného a vidličkou natrhaného tuňáka a připravený dresink. Dochutíme solí, čerstvě namletým pepřem a na salát položíme nakrájená vařená vejce, vše nakonec zasypeme nasekanými vlašskými ořechy.