Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Salát Avignon

Přísady:

Brambory, šalotka, bílé víno, bílý vinný ocet, olivový olej, celerové lístky, čerstvě umletý pepř, hrubá sůl.

Postup:

Brambory uvaříme, pak je necháme částečně vychladnout, oloupeme a nakrájíme je na osminky. Ve velké servírovací míse smícháme hrubě sekanou šalotku, víno a vinný ocet. Přidáme brambory, a dokud jsou ještě teplé, osolíme je a opepříme. Pokapeme olivovým olejem, zlehka zamícháme, posypeme celerovými lístky a ihned podáváme. Tento salát se výborně hodí ke grilovaným rybám.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>