Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zeleninový salát s chřestem

Přísady:

Celer, sterilizovaný chřest, brambory, cibule, citrón, konzervované žampióny, zakysaná smetana, kečup, majonéza, vejce, petrželová nať, pepř, sůl.

Postup:

Očištěný celer nakrájíme na kostky a v mírně osolené vodě ho uvaříme do měkka. Scedíme, přendáme do mísy, pokapeme citrónovou šťávou a promícháme. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je nakrájíme na kostičky a přidáme k celeru spolu s drobně nakrájenou cibulí, nakrájenými žampióny, osolíme, opepříme a promícháme. Smetanu smícháme s majonézou a jemně vmícháme do salátu spolu s nakrájeným chřestem. Dáme na chladné místo na několik hodin odstát. Salát podáváme na topinkách ozdobený vejci vařenými natvrdo, kečupem a sekanou petrželovou natí.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>