Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Thajská kuřecí polévka s nudlemi

Přísady:

Vařené kuřecí maso, skleněné nudle, kuřecí vývar, čínské zelí, konzervovaná kukuřice, suchý vermut, sójová omáčka, glutasol, cukr, sůl.

Postup:

Ve woku rozehřejeme olej. Vmícháme na nudličky nakrájené vařené kuřecí maso a osmahneme ho ze všech stran. Maso vyjmeme a do oleje dáme na nudličky nakrájené listy čínského zelí, které smažíme asi jednu minutu. Přidáme kořenící směs ze sójové omáčky, vermutu, glutasolu, cukru a špetky soli. Ještě krátce osmahneme, a pak podlijeme kuřecím vývarem. Do polévky vmícháme nalámané skleněné nudle, okapanou kukuřici a vrátíme maso. Polévku přivedeme k varu a pak na mírném ohni vaříme ještě asi dvě minuty. Polévku ihned podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>