Karotkovo kukuřičná polévka
Přísady:
Karotky, máslo, mražená kukuřice, hladká mouka, drůbeží vývar, kondenzované mléko, krutonky, zelená petrželka, sůl.Postup:
Karotky očistíme a nakrájíme je na silnější kolečka. Osmahneme je na másle, zasypeme hladkou moukou a zalijeme vychladlým drůbežím vývarem. Povaříme na mírném ohni asi 15 minut, rozmixujeme, přidáme kukuřičná zrna a ještě pět minut povaříme, aby kukuřice zůstala křehká a křupavá. Pomocí vidličky vešleháme kondenzované mléko a polévku zdobíme jemně sekanou petrželkou a krutonky.