Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smetanová bramborová polévka

Přísady:

Brambory, celer, cibule, česnek, zeleninový vývar, smetana, máslo, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Brambory a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. V kastrolu na rozehřátém másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a celer. Po chvíli přidáme brambory a zalijeme zeleninovým vývarem. Osolíme a pod pokličkou na mírném ohni vaříme doměkka. Potom polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou a hrudkou másla. Dochutíme strouhaným muškátovým oříškem a mletým pepřem. Polévku ihned podáváme, dokud je horká.
© 2022 <<kolaCZek>>