Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krémová polévka z nakládané kukuřice s kysanou smetanou

Přísady:

Konzervovaná kukuřice, drůbeží vývar, mléko, zakysaná smetana, máslo, olej, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřátém oleji necháme v hrnci zesklovatět jemně nakrájenou cibuli. Zalijeme drůbežím vývarem a necháme zahřát. Jednu lžíci kukuřice z plechovky odebereme, zbytek i s nálevem rozmixujeme s mlékem dohladka. Do vývaru přidáme rozmixovanou kukuřici a krátce asi pět minut povaříme. Vmícháme do hrnce zakysanou smetanu, přivedeme opět k varu, dochutíme solí a pepřem, přidáme odloženou celou kukuřici a jemně nasekanou čerstvou bazalku. Na úplný závěr zjemníme polévku hrudkou másla. Polévku podáváme teplou s krutony z bílého pečiva.
© 2022 <<kolaCZek>>