Luštěninová polévka
Přísady:
Čočka, hrách, fazole, pohanka, česnek, sádlo, hladká mouka, čerstvý libeček, majoránka, pepř, sůl.Postup:
Čočku, hrách a fazole necháme přes noc namočené. Druhý den vodu vyměníme a v ní pak luštěniny dvacet minut povaříme. Přidáme na sádle praženou pohanku a vaříme dalších deset minut. Mezitím si vedle připravíme ze sádla a hladké mouky jíšku, zředíme ji a pak přidáme do polévky. Nakonec polévku dochutíme prolisovaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Krátce povaříme.
Polévku na talířích před podáváním ozdobíme sekaným čerstvým libečkem.