Jarní polévka s vločkami a hráškem
Přísady:
Ovesné vločky, mrkev, celer, zelený hrášek, mléko, masox, vejce, čerstvá zelená petrželka, pepř, sůl.Postup:
Ovesné vločky propereme a uvaříme v mírně osolené vodě. V jiném hrnci uvaříme nastrouhanou mrkev, celer a zelený hrášek. Uvařené ovesné vločky rozmixujeme, přidáme mléko, vaječný žloutek a masox. Na mírném ohni necháme přejít varem. Nakonec smícháme se zeleninou a dochutíme pepřem a solí.
Podáváme zdobené sekanou zelenou petrželkou.