Kuřecí polévka se zázvorem
Přísady:
Kuřecí křídla, cibule, česnek, zázvor, rýže, olej, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
V hrnci na rozpáleném oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, drcený česnek a hrubě nastrouhaný zázvor. Přidáme kuřecí křídla, zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou na mírném ohni, až maso změkne. Vařená kuřecí křídla vyjmeme. Do hrnce vsypeme vypranou rýži, okořeníme pepřem a solí. Vaříme dál, dokud rýže nebude měkká. Z kuřecích křídel obereme maso a pokrájíme ho na menší kusy. Maso vrátíme do polévky prohřát, a nakonec přidáme hrubě nasekanou čerstvou petrželku. Polévku podáváme horkou.