Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pastináková polévka

Přísady:

Pastinák, kuřecí vývar, cibule, česnek, máslo, plnotučné mléko, hladká mouka, kari, sůl.

Postup:

V připraveném hrnci rozpustíme máslo a na něm osmahneme oloupaný a nastrouhaný pastinák, spolu s jemně nakrájenou cibulí. Přilijeme kuřecí vývar a asi 15 minut vaříme pod pokličkou na mírném ohni. Pak zasypeme moukou a kari kořením. Dobře promícháme a vaříme tak dlouho, dokud pastinák nezměkne. Na závěr polévku osolíme, přidáme prolisovaný česnek a mléko.
© 2022 <<kolaCZek>>