Česnečka s tvarůžky
Přísady:
Olomoucké tvarůžky, brambory, česnek, anglická slanina, cibule, máslo, zeleninový vývar, čerstvý tymián, sušená majoránka, kmín, pepř, sůl.Postup:
V hrnci rozehřejeme máslo a opečeme na něm na kostičky nakrájenou anglickou slaninu. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Orestujeme dozlatova. Vmícháme rozdrcený česnek, majoránku, kmín, pepř a sůl. Zalijeme zeleninovým vývarem a dvacet minut vaříme.
Před podáváním na hluboké talíře rozdělím nakrájené tvarůžky. Přelijeme je horkou česnečkou a ozdobíme lístky čerstvého tymiánu.