Rychlá brokolicová polévka
Přísady:
Brokolice, tavený smetanový sýr, sůl.Postup:
Brokolici omyjeme a rozebereme na menší růžičky, ty pak uvaříme v osolené vodě doměkka. Vodu slijeme, brokolici vložíme do mixéru s taveným sýrem a rozmixujeme. Pokud je polévka příliš hustá, přidáme ještě trochu vody.
Polévku podáváme teplou s opečenými houskovými krutonky.