Asijská silná polévka
Přísady:
Kuřecí stehna, mrkev, chilli papričky, žampiony, česnek, sójová omáčka, rybí omáčka, jarní cibulka, sezamový olej, čerstvý zázvor, čerstvý koriandr, pepř, sůl.Postup:
Vykostěná kuřecí stehna nakrájíme na nudličky. V hrnci rozehřejeme na mírném ohni sezamový olej. Vsypeme kuřecí maso, bílé části jarní cibulky pokrájené na nudličky, očištěnou mrkev na kolečka, chilli papričky se zázvorem nakrájené na plátky, žampiony na čtvrtiny, stroužky česneku ponecháme v celku. Osolíme, opepříme a restujeme tři minuty. Zalijeme vodou, přidáme sójovou omáčku a vaříme na mírném ohni patnáct minut. Zakápneme rybí omáčkou, a ještě pět minut povaříme.
Do hotové polévky přidáme čerstvý koriandr a hned podáváme.