Poctivá zelňačka s klobásou
Přísady:
Papriková pikantní klobása, mrkev, cibule, bílé zelí, konzervované bílé fazole, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, česnek, slunečnicový olej, bobkový list, celý černý pepř, sůl.Postup:
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, oloupanou mrkev na kolečka, klobásu na půlkolečka a omyté zelí na širší nudličky. Konzervované fazole a rajská jablíčka scedíme. Rajská jablíčka ještě rozkrájíme na menší kousky. Ve větším hrnci rozpálíme slunečnicový olej, vsypeme připravenou cibuli, bobkový list a pepř. Opékáme dozlatova. Přidáme rozmělněný česnek, nakrájenou klobásu a mrkev. Restujeme tři minuty a pak přidáme zelí. Osolíme a osmahneme. Zalijeme vodou a vaříme deset minut. Vmícháme rajská jablíčka s fazolemi, dochutíme a vaříme ještě pět minut. Polévku podáváme horkou.