Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vietnamská polévka

Přísady:

Rýže basmati, kuřecí vývar, rajská jablíčka, limetka, syrové loupané krevety, čerstvý zázvor, čerstvý kopr, čerstvý koriandr, sůl.

Postup:

Rýži uvaříme doměkka podle návodu na obalu. Scedíme ji a dáme stranou. Kuřecí vývar přivedeme k varu a potom do něj vmícháme rybí omáčku, nastrouhaný zázvor, vymačkanou šťávu z limety, kousky rajských jablíček, krevety a nasekaný kopr. Pár minut povaříme, aby krevety změkly. Podle potřeby polévku dochutíme solí. Na dno každého talíře dáme část rýže, přelijeme polévkou a posypeme hrubě nasekaným čerstvým koriandrem.
© 2022 <<kolaCZek>>